Vargo Restaurant & Bar

Γαρίδες, σολομός, λαβράκι, κινόα, ρύζι και κρέμα γάλακτος.

Τυρί μοτσαρέλα, φέτες ντομάτας, εποχιακά φρούτα και σάλτσα.

Ρόκα, παρμεζάνα, καρύδια, ντοματίνια και σάλτσα σαλάτας.

Παρουσίαση ψητού χαλουμιού με μεσογειακά χόρτα

Μαρούλι κοιλιάς, ρόκα, μαϊντανός, ντοματίνια, αγγούρια, κύβοι φέτας, ελαιόλαδο και λεμόνι

Με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, καρύδι, ελαιόλαδο με ξύδι και λεμόνι

Με ρόκα, μεσογειακά χόρτα, ποικιλίες τυριού γκούντα, φέτα ψωμιού από ελαιόλαδο, ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι και ειδική σάλτσα ντομάτας

Ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, μαϊντανός, ξύδι ελαιόλαδο και με λεμόνι

Νόστιμη σαλάτα με φρέσκα εποχιακά χόρτα.

Φέτες μπριζόλας σχάρας, μεσογειακά χόρτα, μαρούλι, ρόκα, δυόσμος, μαϊντανός, ντοματίνια, ανάμικτη σως μουστάρδας.

Ρόκα, μεσογειακά χόρτα, ποικιλίες τυριού γκούντα, φέτα ψωμιού από ελαιόλαδο, με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και σπέσιαλ σάλτσα ντομάτας.

Τραγανά φρέσκα κολοκυθάκια, σάλτσα γιαουρτιού με γουακαμόλε.

Σερβίρεται με Edam Cheese, Gouda Cheese, Emmental Cheese, Cheddar Cheese, Beef Ham, Tulum Cheese, Kars Gruyere Cheese, αποξηραμένα φρούτα.

Τηγανητές πατάτες, κροκέτες πατάτας, μοτσαρέλα με πινέλο κοκ, spring rolls, ροδέλες κρεμμυδιού, κεφτεδάκια μυδιών, κοτομπουκιές, λουκάνικα λουλουδιών, ντοματίνια.

Σερβίρεται με λευκό τυρί Αδριανούπολης, αποξηραμένα βερίκοκα, αποξηραμένα σύκα και χόρτα.

Σερβίρεται με σφολιάτα avici, σφολιάτα paçanga, spring rolls, spring rolls, ντοματίνια και χόρτα.

Σερβίρεται με κλασικό φαλάφελ, σάλτσα τυριού.

Τραγανές τηγανιτές πατάτες.

Σερβίρεται με γέρο Κασάρ και αμύγδαλο.

Μεσαίο πιάτο σνακ.

Μεγάλο πιάτο σνακ.

Πάστα τσίλι Antep-style

Με ξερά φασόλια, κρεμμύδια και ελαιόλαδο

Κρητική αλοιφή

Πηχτό γιαούρτι με σκόρδο και μέντα.

Με ρεβίθια, ταχίνι και χυμό λεμονιού

Σκόρδο και καρύδια.

Ροζ όνειρα μεζέ με παντζάρι, σκόρδο και στραγγιστό γιαούρτι.

Ψητή μελιτζανοσαλάτα

Yunan usulü ezme

İtalyan Salatası

Με πιπέρι και γιαούρτι

Με βασιλικό, σκόρδο και φέτα

Αγκινάρα σε ελαιόλαδο

Πράσο σε ελαιόλαδο

Σέλινο σε ελαιόλαδο

Πιλάκι φασολιών νεφρών

Κολοκυθάκια σε ελαιόλαδο

Γεμιστές πιπεριές με ελαιόλαδο

Καπνιστή ψητή μελιτζάνα, σκόρδο, γιαούρτι, ελαιόλαδο και τσιπς καλαμποκιού.

Πίτα με λαυράκι, σολομό, καλαμάρια, μανιτάρια και μπαχαρικά.

Μαριναρισμένα μανιτάρια πλευρώτους, πράσινο λάδι, σάλτσα γιαουρτιού για βούτηγμα.

Καλαμάρι τηγανητό, με σπέσιαλ σάλτσα.

Γαρίδες, καλαμπόκι, πάνε, sweet chili, ρόκα.

Λαβράκι, σολομός, καλαμάρι, γαρίδες, πάνκο και σάλτσα για βούτηγμα.

Παστράμι, σουτζούκι, ντομάτα, μανιτάρι oyster, βασιλικός.

Λευκή σάλτσα πίτσας, τριμμένη μοτσαρέλα, πατάτες "σπιρτόξυλα", βασιλικός, σάλτσα τυριών και παρμεζάνα.

Σάλτσα γουακαμόλε, τριμμένη μοτσαρέλα, baby κολοκυθάκια, αβοκάντο, φρέσκο κρεμμυδάκι, παρμεζάνα και ρόκα.

Σάλτσα ντομάτας, τριμμένη μοτσαρέλα, πιπεριές τριών χρωμάτων και ντοματίνια.

Tequila, Cointreau, χυμός λεμονιού.

Porcini, μανιτάρι oyster, ελιά, ελαιόλαδο, βασιλικός.

Μοτσαρέλα, σιγοβρασμένο κρέας, ντομάτα, πιπεριά, θυμάρι.

Somon, levrek, karides, kalamar, kapari, mor soğan, taze fesleğen.

Καρδιά αγκινάρας, πιπεριές, κάπαρη, μανιτάρι, τυρί και βασιλικός.

Μαύρο ψωμάκι, 130γρ. μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τυρί τσένταρ, πατατάκια και καραμελωμένα κρεμμύδια.

130γρ. μπιφτέκι burger, σάλτσα κρέμας τσένταρ, πατατάκια και σάλτσα κρέατος.

~120γρ κεφτές, cheddar, σάλτσα κοκτέιλ, πίκλες, ντομάτα, πατάτες.

200γρ. μπιφτέκι κοτόπουλο, ειδική σάλτσα για βούτηγμα (dip), πατατάκια και τυρί τσένταρ.

~120γρ μοσχαρίσιος κεφτές, σάλτσα κοκτέιλ, ντομάτα, χόρτα, πατάτες.

~185γρ κεφτές με φέτα βοείου, cheddar, καραμελωμένο κρεμμύδι, ειδική σάλτσα, πατάτες.

Ζυμαρικά Castellane με τη σάλτσα που επιλέγετε.

Ζυμαρικά fettuccine με τη σάλτσα που επιλέγετε.

Ζυμαρικά linguini με τη σάλτσα που επιλέγετε.

Ζυμαρικά penne με τη σάλτσα που επιλέγετε.

Ravioli 5 τυριών με τη σάλτσα που επιλέγετε.

Μους φιστικιού Αιγίνης, κρέμα φιστικιού Αιγίνης, εκχύλισμα φιστικιού Αιγίνης, βελγική σοκολάτα.

Μπάλες τιραμισού

Γλυκό με κρέμα μπισκότου Lotus

Κρέμα καρύδας, μους καρύδας, εκχύλισμα καρύδας, βελγική σοκολάτα.

Μους καφέ, κρέμα εσπρέσο, κρέμα καραμέλας, κέικ καφέ, βελγική σοκολάτα.

Μους μύρτιλο, πουρές μύρτιλου, βελγική σοκολάτα.

Ισπανικό κρεμώδες γλυκό

Κέικ Red Velvet, κρέμα ζαχαροπλαστικής, γέμιση σοκολάτας.

Με σάλτσα γαλακτώδους σοκολάτας, marshmallow και εποχιακά φρούτα.

Με σάλτσα σκούρας σοκολάτας, marshmallow και εποχιακά φρούτα.

Σερβίρεται ανά εποχικά φρούτα.

Σερβίρεται ανά εποχικά φρούτα.

Σερβίρεται με μοσχαρίσιο κιμά, πατατάκια, ντοματίνια και ρύζι.

Σερβίρεται με κεφτεδάκια μπιφτεκιού, πατατάκια, σάλτσα κοκτέιλ, φέτες ντομάτας.

Μανιτάρια, μοτσαρέλα, λουκάνικο, λουκάνικο, ελιές, σάλτσα πίτσας

Διαλέξτε τα ζυμαρικά σας(πέννες ή λιγκουίνι), προσθέστε τη σάλτσα σας(ναπολιτάνικη ή κρέμα τσένταρ)