Vargo Restaurant & Bar

Жива музика в сряда, петък и събота

Всяка сряда, петък и събота вечер ви очаква удоволствието от живата музика с изискани изпълнения, специални коктейли и атмосферата на Vargo на фона на гледката към Одрин.

Happy Hour във Vargo

Открийте привилегията на Happy Hour във Vargo между 16:00 и 18:00 часа. Насладете се на най-приятните часове от деня с 25% отстъпка за избрани продукти, придружени от специални вкусове и елегантна атмосфера.

Салати

Оригинални салати

Салата Халуми

Представяне на запечено сирене халуми със средиземноморски зеленчуци

425,00 ₺

Градина със сирене

Маруля, рукола, магданоз, чери домати, краставици, кубчета сирене фета, зехтин и лимон

380,00 ₺

Лъжица за орехи

С домати, краставици, чушки, орехи, зехтин с оцет и лимон

350,00 ₺

Тъмно синьо

С лаврак, сьомга, скариди, калмари, домати, Лук тъмносин сос.

590,00 ₺

Салата Пленус

С рукола, средиземноморски зеленчуци, сортове сирене гауда, парче хляб със зехтин, нарязан пресен лук и специален доматен сос

400,00 ₺

Овчарска салата

Домат, краставица, пипер, лук, оцетен зехтин и с лимон

320,00 ₺

Сезонна салата

Вкусна салата, приготвена със свежи сезонни зеленчуци.

300,00 ₺

Lush

Къдрава маруля, маруля с пъпа, средиземноморско зелено, краставица, зехтин и лимон придружен

300,00 ₺

Пържола

Пържоли на скара, средиземноморски зеленчуци, коремна салата, рукола, мента, магданоз, чери домати, микс от горчица и специален сос.

660,00 ₺

Цезар с пиле

Рукола, средиземноморски зеленчуци, сортове сирене гауда, парче хляб със зехтин, с нарязан пресен лук и специален доматен сос.

380,00 ₺

Леки закуски

Сирена, банички и бар закуски

Чиния с винено сирене

Сервира се със сирене Едам, сирене Гауда, сирене Ементал, сирене Чедър, телешка шунка, сирене Тулум, сирене Карс Грюер, сушени плодове.

950,00 ₺

Hotmix Bar Plate

Пържени картофи, картофени крокети, моцарела с кока кола, пролетни рулца, лучени кръгчета, мидени кюфтета, хапки, цветни наденички, чери домати.

550,00 ₺

Чиния с бяло сирене

Сервира се с Одринско бяло сирене, сушени кайсии, сушени смокини и зеленчуци.

520,00 ₺

Кошница за кнедли

Сервира се с авичи сладкиши, пачанга сладкиши, пролетни рулца, пролетни рулца, чери домати и зелени.

750,00 ₺

Фалафел

Сервира се с класически фалафел, сос от сирена.

240,00 ₺

Пържени картофи

Хрупкави пържени картофи.

270,00 ₺

Плато с бирено сирене

Сервира се със старо сирене Кашар и бадеми.

550,00 ₺

Чиния за закуска (М)

Средна чиния за закуска.

260,00 ₺

Чиния за закуска (L)

Голяма чиния за закуска.

400,00 ₺

Предястия

Всички наши предястия се приготвят ежедневно пресни. Можете да се консултирате със сервизния персонал, за да научите за различните варианти за предястия и зехтин за деня.

1 Adet

200 ₺

Tam Porsiyon

3 Adet

550 ₺

Tam Porsiyon

5 Adet

750 ₺

Yarım Porsiyon

Antep Smash

Чили паста в античен стил

Fava

Със сушен боб, лук и зехтин

Крит

Girit.

Хайдари

Гъсто кисело мляко с чесън и мента.

Хумус

С нахут, тахан и лимонов сок

Таратор с орехови моркови

Чесън и орехи

Розови сънища

&amp;amp;quot;Розови мечти мезе с цвекло, чесън и цедено кисело мляко.

Мамзана

Салата от печен патладжан

Yunan Ezme

Yunan usulü ezme

İtalyan Salatası

Борани с пипер

С черен пипер И кисело мляко

Пресен боб със зехтин

С босилек, чесън и сирене фета

Артишок със зехтин

Артишок в зехтин

Праз със зехтин

Праз в зехтин

Целина със зехтин

Целина в зехтин

Бъбречен боб Пилаки

Пилаки с фасул

Тиквено калие

Тиквички в зехтин

Пълнени чушки със зехтин

Предястия

Студени предястия и топли закуски

Говеждо Карпачо

Резени телешко филе, мариновани с ароматни билки, подправки, с дижонска горчица.

650,00 ₺

Риба пушена

Лаврак, сьомга, сос тартар, домат, песто, зехтин, морска сол, червен пипер.

400,00 ₺

Борек Истиние

Борек с лаврак, сьомга, калмари, гъби и подправки.

440,00 ₺

Пълнени калмари

Калмари, ориз, лук, сметана, масло, свежа подправка.

625,00 ₺

Пържени калмари

Пържени калмари, със специален сос.

725,00 ₺

Чипс от скариди

Делукс скариди, царевица, чипс панировка, сладък чили, рукола.

490,00 ₺

Парче моцарела

Моцарела, доматени халки, босилек, маслинова паста, зехтин.

480,00 ₺

Основни ястия

Червено месо

Sofra by Vargo (едно лице)

4 мезета, сезонна салата, софра грил (~180г агнешка котлета, ~100г телешки антрекот, ~80г кюфте, ~100г пилешки гърди, чери домати, беби картофи, пипер, лютив сос), плодова табла.

2.100,00 ₺

Sofra by Vargo (двама)

4 мезета, сезонна салата, софра грил табла, плодова табла. За 2.

3.100,00 ₺

Телешки шницел

~180г телешки филе, царевична панировка, крем картофи, мини салата.

1.200,00 ₺

Телешки строганов

~180г телешки джулиен, гъби, лук, сметана, масло, домат.

1.100,00 ₺

Балканско кюфте с патладжан

~200г телешко, печен патладжан, мляко, кашкавал, карамелизирано масло.

840,00 ₺

Стейк с череши

~180г телешки филе, лук, черешов глазур, масло.

1.250,00 ₺

Фахита by Vargo (телешко)

~180г телешко, соте зеленчуци, гъби и специални соси.

1.100,00 ₺

Фахита by Vargo (комбо)

Комбо телешко и пиле, соте зеленчуци, гъби и специални соси.

850,00 ₺

Смесен грил

Телешки антрекот, агнешки шиш, кюфте, суджук, пилешко филе, пилешка котлета.

1.450,00 ₺

Кюфте касап

~200г телешко, чурос картофи, подправки, билки, лютив сос, ориз, масло, грил домат и пипер.

850,00 ₺

Кюфте с кашкавал

~200г телешко, кашкавал, билки, лютив сос, ориз, масло, грил домат и пипер.

900,00 ₺

Агнешки котлети

~250г агнешки котлети, беби картофи, чери домати, зърнест пипер.

1.450,00 ₺

Агнешко филе

Агнешко ~200г, ориз, пюре, лук, чесън, зехтин, пипер и сос.

1.200,00 ₺

Локум

~200г филе, беби картофи, мащерка, пипер и розмарин.

1.400,00 ₺

Меат бокс

~180г телешки филе, пастрами, сирене, гъба оризидия, жус.

1.550,00 ₺

Стейк Мун

~180г телешки антрекот, специален деми сос, беби зеленчуци, картофено пюре.

1.300,00 ₺

Стейк Диана

~180г филе, ориз, грил картофи, гъби, лук, деми-глас, сметана, пипер, лимон, горчица, магданоз.

1.200,00 ₺

Бяло месо

Пиле с бешамел

~200г пилешко кубчета, подправки, бешамел, чери домати, розмарин, зелени и картофи.

660,00 ₺

Фахита by Vargo (пиле)

~180г пиле, соте зеленчуци, гъби и специални соси.

620,00 ₺

Пиле Marry Me

~200г пиле, сушени домати, масло, сметана, цветна паста.

620,00 ₺

Мексиканско пиле

~200г пиле, джулиен зеленчуци, чили сос, халапеньо.

660,00 ₺

Пиле Тоскано

~200г пиле, сметана, масло, пилешко бульон, джулиен зеленчуци.

600,00 ₺

Риба

Печен сьомга

Сьомга филе ~200г, коктейл домати и тартар сос.

1.100,00 ₺

Скариди в гювеч

200г скариди, зелена пиперка, домат, розмарин, кашкавал, масло.

600,00 ₺

Печен лаврак

Лаврак, черен сос, гъба оризидия, сладък картоф, маслинено пюре.

950,00 ₺

Лаврак специал

Лаврак, сушени домати, сметана, чесън, пресни подправки.

850,00 ₺

Панерен мерлан

Мерлан панировка, средземноморски зелени, специално пюре, кисел сос.

650,00 ₺

Сьомга терияки

~220г сьомга, авокадо пюре, терияки сос, специално олио, сезонни зеленчуци.

1.100,00 ₺

Пици

Бапас

Пастрами, суджук, домат, гъба оризидия, босилек.

660,00 ₺

Пица четири сирена

Чедър, Ементал, Едам, Грюйер, босилек, пресен мащерка.

620,00 ₺

Маргарита

Текила, Кентро, лимонов сок.

490,00 ₺

Гъби

Порчини, гъба оризидия, маслина, зехтин, босилек.

540,00 ₺

Пицарон

Печен патладжан, порчини, сирене, сушени домати, чесън, босилек.

560,00 ₺

Квадро

Моцарела, тушено месо, домат, пипер, мащерка.

790,00 ₺

Sea Food

Somon, levrek, karides, kalamar, kapari, mor soğan, taze fesleğen.

690,00 ₺

Веги

Сърце артишок, пиперки, каперси, гъба, сирене и босилек.

450,00 ₺

Бургери

Пилешки бургер

~200г панировано пиле, зелени, корнишон, домат, сос, чипс.

540,00 ₺

Чийзбургер

~120г котлета, чедър, коктейл сос, кисели краставички, домат, картофи.

660,00 ₺

Черешов бургер

~125г котлета, черешово пюре, зелени, чедър, сос, картофи.

720,00 ₺

Double Hot Burger

~160г котлета, халапеньо, домат, кисели краставички, картофи и зелени.

760,00 ₺

Хамбургер

~120г котлета, коктейл сос, домат, зелени, пържени картофи.

630,00 ₺

Smash Burger

~185г котлета с телешка филена, чедър, карамелизиран лук, специален сос, картофи.

940,00 ₺

Макаронени изделия

Önce makarnanı seç

Sonra sosunu ilave et

Sosunu Seç

Blue Cheese

Krema, blue cheese, tereyağı, parmesan, tane biber.

Bolonez

Kıyma, domates, havuç, karabiber, kekik ve soğan.

Arabiatta

Dilimlenmiş siyah zeytin, soğan, domates, fesleğen, nane, karabiber, tuz.

Dry Tomatoes

Kuru domates, taze fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, deniz tuzu, kırık biber.

Napoliten

Domates, soğan, sarımsak, fesleğen, maydanoz ve tereyağı.

Pesto

Fesleğen, sarımsak, çam fıstığı, zeytinyağı, tuz ve parmesan peyniri.

Cheddar Cream

Cheddar peyniri, krema, tereyağı, parmesan, kırık biber, deniz tuzu.

Alfredo

İnce kıyılmış mantar, krema, kekik, fesleğen ve tereyağı.

Кастелане

Кастелане с избран от вас сос.

450,00 ₺

Фетучини

Фетучини с избран от вас сос.

450,00 ₺

Лингуини

Лингуини с избран от вас сос.

400,00 ₺

Пене

Пене с избран от вас сос.

400,00 ₺

Равиоли (5 сирена)

Равиоли с 5 сирена и избран сос.

500,00 ₺

Десерти

Избор десерти

Мус от шам-фъстък

390,00 ₺

Според сезонните плодове.

420,00 ₺

Меню за деца

Görsel hazırlanma aşamasındadır

Детски кюфтета

Сервира се със смляно говеждо месо, картофен чипс, чери домати и ориз.

590,00 ₺

Детски бургер

Сервира се с кюфтета от бургер, картофен чипс, коктейл сос, резени домати.

500,00 ₺

Детска пица

Гъби, сирене моцарела, наденица, наденица, маслини, пица сос

450,00 ₺

Детски макаронени изделия

Изберете макаронени изделия (пене или лингуини), добавете сос (неаполитански или крем чедър)

300,00 ₺

Напитки

Разнообразни напитки

Напитки

Cola

170,00 ₺

Fanta

170,00 ₺

Sprite

170,00 ₺

Енергийна напитка

170,00 ₺

Портокалов сок

Прясно изстискан портокалов сок

260,00 ₺

Ayran

100,00 ₺

Чайови пакетчета и билков чай

90,00 ₺

Лимонада

Чиста, ягодова, малинова или къпинова лимонада.

240,00 ₺

Кафета

Турско кафе

Традиционно турско кафе

Мока с бял шоколад

280,00 ₺

Студени кафета

Frappe

300,00 ₺

Frappuccino

300,00 ₺

Ice Coffee

300,00 ₺

Ice Latte

300,00 ₺

Алкохолни напитки

Коктейли

Monkey Shepherds

Monkey Shoulder, Ангостура Битер, Лайм,Киселец, Сироп от зелена ябълка

900,00 ₺

Специално на Vargo Bar

Джин, водка, текила, Бакardi, портокалов ликьор, ананасов сок, лимон, курасао.

680,00 ₺

Pinky

Водка, Малибу, мляко, ягодов сироп.

520,00 ₺

Whisamon

Уиски Jack Honey, Southern Comfort, портокалов сок, лимонов сок.

640,00 ₺

Mint Vale

Джин Gordon's, ментов ликьор, лайм сок, краставичен сок.

500,00 ₺

Oceans

Текила, Малибу, лимонов сок, курасао.

500,00 ₺

Vropik

Водка Absolut, Малибу, ананасов сок, бананов сироп.

500,00 ₺

Sour Summer

Джин, портокалов ликьор, лайм сок, киселица.

590,00 ₺

Black Ice

Ром, Archer's, прасковен сок, синьо курасао.

660,00 ₺

Fireball Gin

Джин, портокалов ликьор, лютив сос, портокалов сок.

500,00 ₺

Irish Safari Winter

Уиски, ликьор Safari, лимонов сок, ябълка, канела.

500,00 ₺

Олд Фешънд

Jim Beam, лайм, кафява захар.

520,00 ₺

Манхатан

Jack Daniels, Мартини.

540,00 ₺

Уиски сауър

Jim Beam, Кентро, сладко-кисел микс.

520,00 ₺

Lynchburg by Vargo

Jack Daniels, Angostura bitters, cointreau, sprite.

640,00 ₺

Негрони

Кампари, Мартини, джин.

540,00 ₺

Шприц

Кампари, Мартини, сода.

540,00 ₺

Маргарита

Текила, Кентро, лимонов сок.

590,00 ₺

Куба Либре

Бакardi, лимонов сок, кола.

620,00 ₺

Лонг Айлънд айс тий

Джин, ром, текила, водка, Кентро, кола.

660,00 ₺

Мохито

Ром, сода, лайм, кафява захар, мента.

520,00 ₺

Sex on the Beach

Водка, Archer&#039;s, текила, портокалов сок, гранадин.

520,00 ₺

San Francisco

Безалкохолно. Портокал, ананас, банан, праскова.

290,00 ₺

Jamaica

Безалкохолно. Ананас, лимон.

Bölge / Region

Ege / Türkiye

Üzüm / Grape

Narince

4.300,00 ₺

MT Wine

MT Wine Saranta Farmhouse + Peynir Tabağı

MT Wine Saranta Farmhouse şarap ile Peynir Tabağı. Edam, Gouda, Gravyer, Cheddar.

2.250,00 ₺

MT Wine Saranta Farmhouse Cabernet Franc

Bölge / Region

Trakya / Turkey

Bölge / Region

Trakya / Türkiye

Üzüm / Grape

Grenache

2.700,00 ₺

Чаша вино

Kırmızı

Bölge / Region

Trakya / Turkey

360,00 ₺

Beyaz

Kumkale

Bölge / Region

Trakya / Turkey

360,00 ₺

Beyaz

Angora Sultaniye

Bölge / Region

Ege / Türkiye

Üzüm / Grape

Sultaniye

360,00 ₺

Rosé

Lal

Bölge / Region

Bölge / Region

4CL350,00 ₺

8CL700,00 ₺

35CL3.200,00 ₺

70CL6.300,00 ₺

Tekirdağ Altın Seri

Porsiyon seçenekleri

4CL300,00 ₺

8CL550,00 ₺

35CL2.900,00 ₺

70CL4.600,00 ₺

Yeni Rakı

Porsiyon seçenekleri

4CL240,00 ₺

8CL450,00 ₺

35CL2.300,00 ₺

70CL4.000,00 ₺

Yeni Seri

Porsiyon seçenekleri

4CL250,00 ₺

Porsiyon seçenekleri

4CL480,00 ₺

Porsiyon seçenekleri

4CL3.200,00 ₺

8CL6.000,00 ₺

Şişe55.000,00 ₺

Бира

Нашите премиум водки се състоят от марки, произведени с най - висококачествени суровини от отличителната дестилационна традиция на Франция и Полша. Той е специална част от менюто ни.

Belvedere Vodka

Porsiyon seçenekleri

4CL750,00 ₺

8CL1.400,00 ₺

Şişe12.000,00 ₺

Grey Goose Vodka

Porsiyon seçenekleri

4CL750,00 ₺

8CL1.400,00 ₺

Şişe12.000,00 ₺

Коняк

Hennessy V.S.O.P

1.400,00 ₺

Hennessy X.O

4.000,00 ₺

Martell V.S.O.P

1.500,00 ₺

Napoleon

900,00 ₺

Remy Martin V.S.O.P

3.800,00 ₺

Remy Martin X.O

4.200,00 ₺

Вермут и ром

600,00 ₺

Bombay

700,00 ₺

Gordon's

550,00 ₺

Hendrick's

A uniquely refreshing gin infused with rose and cucumber, offering an elegant and distinctive taste.

900,00 ₺

Изстрели

B-52

300,00 ₺

End Line

360,00 ₺

Jager Bomb

490,00 ₺

Jägermeister

360,00 ₺

Olmeca Bianco

300,00 ₺

Olmeca Gold

360,00 ₺

Red Zone

360,00 ₺

Алкохолно кафе

550,00 ₺

Archers

380,00 ₺

Bailey's

390,00 ₺

Campari

650,00 ₺

Cointreau

600,00 ₺

Kahlua

340,00 ₺

Malibu

420,00 ₺

Safari

380,00 ₺